Zväz obchodu SR
Ceny potravín
na Slovensku nepretržite
rastú už tretí rok. Vo februári 2023 boli podobne ako v januári medziročne
vyššie o 28,6 percenta
Výrobcovia sa odvolávajú na štát a zahraničie
Slovenskí
hydinári uviedli, že za vysokými cenami potravín nie sú ich výrobcovia. Obchodné reťazce
tvrdia, že nárast cien potravín je spôsobený najmä vonkajšími faktormi mimo SR
a ony infláciu tlmia v prospech spotrebiteľov.
Podľa Potravinárskej
komory Slovenska (PKS),
ako aj Slovenskej
poľnohospodárskej a potravinárskej
komory (SPPK) pri cenách potravín Slovensko
v zásade dobieha nezáujem štátu o podporu ich výroby.
„Viackrát sme sa v médiách stretli v poslednom období s
informáciou, že infláciu v SR spôsobujú výrobcovia potravín. Nie je to však
pravda. Od začiatku roku 2022 vzrástli náklady na výkrm kurčiat o 37 percent,
odbytové ceny spracovateľov hydiny za chladené kurčatá však vzrástli iba o 25
percent. Naproti tomu priemerné spotrebiteľské ceny za kura chladené vzrástli
za rovnaké obdobie až o 42,6 percenta,“ spresnil Daniel Molnár, riaditeľ Únie
hydinárov Slovenska
(ÚHS), ktorý je zároveň aj predsedom Únie potravinárov Slovenska.
„V prvom rade je treba povedať, že inflácia vznikla
mimo SR, prevažne zvýšením cien energií na svetových burzách a zvyšovaním cien
komodít po začatí ruskej agresie na Ukrajine. Toto sú vstupné položky, ktoré
ovplyvňujú výrobné ceny a následne aj predajné,“ uviedol Martin Krajčovič, predseda Slovenskej
aliancie moderného obchodu.
Rola obchodných reťazcov a inflácia
Obchodné reťazce naopak podľa neho zásadným spôsobom
tlmia infláciu v prospech spotrebiteľov
na Slovensku, do čoho ich
tlačí silné konkurenčné prostredie v krajine. „Za rok 2022 nám nákupné ceny od
dodávateľov rástli v priemere o 17,5 percenta, predajné ceny rástli tempom 16,2
percenta. To znamená, že obchodníci si nielen nepremietli vlastné zvýšené
náklady do predajných cien, ale častokrát ani zvýšené ceny od svojich
dodávateľov,“ priblížil Krajčovič. Treba sa podľa neho sústrediť na to, čo
infláciu spôsobuje, a to sú vstupy do výroby.
Aktuálna inflácia bola podľa Filipa Kasanu, viceprezidenta Zväzu obchodu (ZO) SR, vlani spôsobená najmä vonkajšími
faktormi mimo SR. „Vo vzťahu k potravinárstvu a obchodu ide jednoznačne o
infláciu tlačenú zvýšenými nákladmi na všetkých stupňoch agropotravinárskej
vertikály, vrátane obchodu. Na rastúce ceny
potravín dominantne vplývajú ceny energií, palív, kolísavé ceny
poľnohospodárskych komodít na burzách, ale aj rast minimálnej mzdy a mzdových
príplatkov v národných podmienkach,“ spresnil Kasana.
Zdôraznil, že domáce obchodné siete združené vo ZO SR
upravovali spotrebiteľské ceny základných potravín vlani výlučne pod vplyvom
zvýšenia odbytových cien zo strany dodávateľov. „Naše obchodné marže sa teda
nezvyšovali. Je tomu tak aj z dôvodu silnej konkurencie na trhu,“ dodal Kasana.
PKS: Dobieha nás nezáujem
Jana Venhartová, riaditeľka PKS v súvislosti s
diskusiami o vysokej inflácii u potravín
uviedla, že Slovensko pri
cenách potravín dobieha
dlhodobý nezáujem štátu o podporu potravinárskej výroby. „V rámci SR nás
dobieha dlhodobý nezáujem štátu o podporu potravinárskej výroby s absenciou
systémovej podpory potravinárstva zo štátneho rozpočtu, z prostriedkov Plánu
obnovy a odolnosti a nízkou plánovanou podporou v Strategickom pláne SR pre
Spoločnú poľnohospodársku politiku EÚ na roky 2023 až 2027. To všetko sa
podpísalo pod vysoký technologický dlh a slabú konkurencieschopnosť odvetvia
voči zahraničným výrobcom,“ priblížila Venhartová.
Skokovitý nárast cien podľa SPPK naplno naštartovala
vojna na Ukrajine, výkyvy na zahraničných
burzách spôsobené dôsledkami vojny, následne energetická kríza. „Potravinársky spracovateľský
priemysel, ktorý už aj pred vypuknutím covidu v skutočnosti nepatril medzi
strategické oblasti záujmu vlády, na tento fakt dopláca. Slovenskí potravinári naďalej nie sú
konkurencieschopní na jednotnom európskom trhu,“ doplnila hovorkyňa SPPK Jana
Holéciová.
Zdroj: [01.04.2023; trend.sk; Správy; 11:25; TASR]
Foto_zdroj: TASR/Fabian Sommer
