Zväz obchodu SR
Aj o tom
bola panelová diskusia v úvode konferencie NEW RETAIL SUMMIT 2020,
ktorá nedávno prebehla v Bratislave. Diskutujúci prejavili
jednoznačnú a jednomyseľnú vôľu po zmene v podnikateľskom
prostredí na Slovensku.
Menej
regulácie, viac priestoru na férovú konkurenciu, podpora
podnikateľského prostredia, zjednodušenie legislatívy, zníženie
administratívneho zaťaženia. To všetko boli témy, v ktorých sa
prelínal dialóg a diskusia medzi zástupcami potravinárskej sféry,
výrobcov, obchodníkov a služieb v obchode.
Diskusie
sa na tomto podujatí zúčastnili zástupcovia Slovenskej asociácie
pre elektronický obchod, spoločnosti Mastercard, Zväzu
obchodu
SR a Slovenskej
aliancie moderného obchodu, Slovenské
združenie pre značkové výrobky
a Únia potravinárov
Slovenska.
Aké sú
aktuálne trendy rozvoja slovenského maloobchodu?
V prvej
časti diskusie sa panelisti zamerali na aktuálnu situáciu na
Slovensku a nadviazali tak na dve úvodné prezentácie spoločností
INESS a Nielsen o trendoch a vývoji na slovenskom trhu.
„Nie
sme iba tlačiareň letákov“, povedal na začiatku diskusného
bloku Martin Krajčovič, predseda Slovenskej aliancie moderného
obchodu a dodal: „Tlak na obchod, aby splnil zákaznícke želania
je momentálne obrovský. Nároky zo strany zákazníkov sú a budú
stále väčšie. Prostriedky, ktoré musí obchod vynakladať na
inovácie, na zlepšenie zážitku z nakupovania, odrážajú
následne krivky rastu tradičného či moderného obchodu. Trh bude
ovplyvňovaný rozvojom inovácií a technológií. A obchod je práve
tým článkom, ktorý môže inšpirovať okolie.“
Spotrebiteľ
sa mení a trh tiež. Je cítiť posun v myslení. Nejde už
prvoplánovo o cenu. Spotrebiteľské správanie ukazuje dôležitú
spojitosť kvalita - cena a v neposlednom rade má v nákupnom košíku
prioritné miesto čerstvosť a bezpečnosť potravín.
„Podiel slovenských
potravín
na pultoch predajní sa odrazil z dna. Máme pozitívny výhľad do
budúcnosti v oblasti sebestačnosti a vo zvyšovaní podielu
slovenských
potravín
na pultoch predajní i na celkovej spotrebe. Veľmi dúfame a veríme,
že sa na Slovensku končí obdobie legislatívnych výčinov a tiež
koniec pomyselného boja dodávateľov s obchodníkmi, ktorý je tak
často prezentovaný,“ konštatuje Stanislav Voskár, predseda Únie
potravinárov
Slovenska.
Trendové
zmeny nastávajú v čase, kedy to najmenej čakáme
Prieskumy
renomovaných spoločností a samotná realita trhu ukazujú, že
správanie spotrebiteľov sa mení s ohľadom na ich zodpovedný a
ekologický prístup, no tiež vplyvom výrazného nástupu
technologického pokroku, inovatívnych riešení a digitalizácie.
„Naši
členovia stále viac cítia akcent a dopyt po produktoch, ktoré
spĺňajú nové trendy a štandardy akými sú udržateľnosť,
recyklácia, ekologické obaly, cirkulárna ekonomika, spoločenská
zodpovednosť atď. Celý maloobchod by mal tieto trendy uchopiť čo
najlepšie a konať proaktívne, aby rastové čísla pokračovali aj
do budúcna,“ uvádza Martin Mittner zo Slovenského
združenia pre značkové výrobky.
K
nakupovaniu neodmysliteľne patria aj služby, ktoré zahŕňajú
rôzne riešenia platieb v obchode. „Ľudia radi nakupujú rýchlo
a pohodlne. S tým súvisí aj možnosť rýchlej platby.
Spotrebitelia
na Slovensku,
ale rovnako tak v Česku, Maďarsku a Poľsku stále viac obľubujú
bezkontaktné platby. Zákazníci sú hladní po inováciách, trend
digitalizácie sa prejavuje naplno,“ hovorí Katarína Kakalíková
zo spoločnosti Mastercard.
Bezkontaktné
platby a inovatívne platobné riešenia sú trendom v celej strednej
Európe. Technologická revolúcia v týchto krajinách nastala
neskôr, čo sa prejavuje i na správaní zákazníkov. Vo
všeobecnosti rastie taktiež podiel nakupovania cez internet.
„Internetový
obchod má za sebou úspešný rok a možno povedať aj posledné
desaťročie. Na Slovensku je približne 12 600 internetových
obchodníkov, ktorí za minulý rok generovali obrat cca 1,4 mld. €.
Predaj v tomto segmente dynamicky rastie ročne o 15 až 20%. S tým
určite musia byť obchodníci spokojní. A tiež sú určite
spokojní s tým ako ich hodnotia zákazníci. Prieskum, ktorý
realizujeme každý rok ukazuje, že zákazníci sú s nakupovaním
cez internet spokojní, dokonca veľmi spokojní. Vyjadruje sa tak 95
– 97% z opýtaných,“ uzatvára Jozef Dvorský zo Slovenskej
asociácie pre elektronický obchod.
Úspechy
a výzvy tradičného a moderného maloobchodu
Podľa
Martina
Katriaka
zo Zväzu
obchodu
SR (ZO SR) si tradičný slovenský maloobchod drží svoj status
quo. Trvalou snahou ZO SR je ochraňovať práva a záujmy svojich
členov.
„ZO SR
reprezentuje tradičný slovenský obchod, ktorý si dlhodobo drží
stabilnú pozíciu a miesto na trhu. To považujeme za úspech. Čo
sa nám však nedarí je, že nevieme podnietiť záujem štátnych
orgánov o podporu pri napĺňaní úloh obchodníkov v zásobovaní
malých a menších obcí na Slovensku. Obchodníci nedokážu udržať
postavenie malých predajní na trhu bez podpory štátu. Chceme túto
situáciu zmeniť, aby nemusel klesať počet malých predajní v
malých obciach. A toto je pre nás naozaj veľká výzva,“
zdôrazňuje M. Katriak.
Reprezentantom
moderného obchodu je na Slovensku Slovenská aliancia moderného
obchodu. V úvodnej diskusii z jednotlivých príspevkov vyplynulo,
že práve zlé regulačné prostredie na Slovensku zomklo a spojilo
obchodníkov a napomohlo k lepšiemu dialógu.
„Regulačné
snahy a tlaky zo strany štátu nás spojili. To nás teší. Chýbala
a nefungovala tu komunikácia nielen v rámci obchodu, no taktiež s
potravinárskym sektorom, výrobcami a štátom. Dnes máme veľmi
dobré vzťahy so Zväzom
obchodu
SR aj s ďalšími účastníkmi trhu. Posilnenie komunikácie v
obchode viedlo k lepším vzťahom a konštruktívnemu dialógu s
dodávateľmi i potravinárskymi zväzmi. Dôležitosť sa pripisuje
práve diskusii, pretože iba spolu dokážeme riešiť podstatné. A
regulačné prostredie sa môže meniť k lepšiemu. Očakávania z
našej strany sú jednoznačné. Budeme sa naďalej snažiť zrušiť
mýty o obchode a zamerať diskusiu na fakty,“ uzatvára M.
Krajčovič.
Spoločná
výzva trhu – zabezpečiť potravinovú
sebestačnosť
Únia
potravinárov
Slovenska
veľmi pozitívne vníma obnovenie a zintenzívnenie spoločných
rozhovorov s obchodom.
„Začali
sme komunikovať s obchodom a dostali sme sa na jednu vlnu. Máme
pred sebou spoločný cieľ. Spolu s alianciou SAMO a ZO SR sa nám
podarilo zrušiť osobitný odvod a to je pre nás veľký úspech.
Máme pred sebou ďalšiu výzvu. Nároky spotrebiteľov rastú,
nastáva zmena spotrebiteľského správania, zákazníci chcú
vedieť viac o pôvode potravín, ako potravina vznikla, kde bola
vyrobená a ďalšie transparentné informácie. Spoločná výzva
potravinárov a maloobchodu je: čeliť kríze a zabezpečiť
potravinovú
sebestačnosť na Slovensku,“
hovorí S. Voskár.
Rastie
priestor pre značkové výrobky
a nové technológie
Najsilnejšou
výzvou pre všetkých obchodníkov spoločne samozrejme zostáva,
aby do predajní chodili zákazníci, nakupovali, odchádzali
spokojní a mali dôvod sa opäť vrátiť. „Sme radi, že po
niekoľkých rokoch začal klesať podiel privátnych značiek a
väčší priestor dostávajú práve značkové produkty. Stále
platí, že biznis značkových výrobcov je ťahaný inováciami.
Podarilo sa nám vytvoriť sekciu pre výrobu produktov rastlinného
pôvodu. Vnímame to ako veľkú príležitosť, no zároveň veľkú
výzvu,“ uvádza M. Mittner.
Vo svete
internetového obchodu má pohľad na výzvy svoje špecifiká.
„Našou najväčšou výzvou je konkurencia. V on-line obchode je
sila konkurencie obzvlášť citeľná a výrazná. V e-commerce
nemajú zákazníci žiadne obmedzenia. Môžu nakupovať kdekoľvek
v jednom momente a v rovnakom čase,“ vysvetľuje J. Dvorský.
Spoločnosť
Mastercard si ako svoju osobnú výzvu na slovenskom trhu kladie
cieľ, aby bezhotovostné platby boli bežnou možnosťou nielen vo
veľkých obchodných sieťach, ale tiež u malých obchodníkov a vo
verejnej sfére (napr. MHD).
„Prebieha
niekoľko pilotných aktivít v tejto oblasti a rokovania na pôde
Bratislavy. Veríme, že sa naše predstavy podaria dostať do roviny
reality,“ konštatuje K. Kakalíková.
Článok
bol spracovaný z podkladov a informácií, ktoré odzneli na
konferencii NEW RETAIL SUMMIT 2020. Uskutočnila sa 4.3.2020 v
Bratislave.
Pripravili:
jk, mk
Ilustračné
foto: Blue Events
Zdroj: [20.03.2020; retailmagazin.sk; Maloobchod; 00:00; retailmagazin.sk]
