Zväz obchodu SR
Michal Katuška, moderátor: “Obchodníci začali
z pultov sťahovať lacnejší druh vajec z klietkového chovu. Zahraničné
reťazce ich chcú do roku 2025 úplne nahradiť ekologickejšími produktami
s podstielkového chovu. Rovnaký krok pripravujú domáce obchodné siete.
Hydinári však varujú, že to môže spôsobiť nedostatok vajec v obchodoch.”
Martin Kalužák, redaktor: "Až tretinový rozdiel
v cene medzi vajcom z klietkového a podstielkového chovu
zákazníkom neprekáža, tvrdia obchodníci. Ide podľa nich o ekologické
povedomie spotrebiteľov, tí žiadajú aj pre sliepky v chovoch dôstojné
podmienky. Slovenské reťazce sa podľa Pavla Konštiaka
zo Zväzu
obchodu pripoja
k zahraničným kolegom."
Pavol Konštiak,
Zväz obchodu SR: “Predpokladáme, že aj
my budeme postupne predávať viacej z podstielkového chovu a postupne
vajcia z klietkového chovu sa prestanú predávať.”
Martin Kalužák: “Za 10 vajec z klietkového chovu
dnes zaplatíme približne 1,50 eur, kým za podstielkové 2 eurá. Prechod na
ekologickejšie vajcia však nemusí byť bezbolestný, upozorňuje Únia hydinárov.
Jej riaditeľ Daniel Molnár argumentuje číslami. Až 87 percent vajec
vyprodukovaných u nás je z klietkových chovov. V celej Európskej
únii je to polovica. Ekologických vajec by teda po skončení predaja klietkových
nemuselo byť dosť.”
Daniel Molnár, Únia hydinárov: “Všeobecne, aj keby sa
to zaviedlo v celej Európskej únii, tak by nastal výrazný nedostatok
vajec. Nevidíme tu ani reálny základ tejto požiadavky v rámci
celoeurópskeho priestoru.”
Martin Kalužák: “Európska únia obmedzila klietkový chov
v roku 2012, aktuálne podmienky však naši producenti spĺňajú. Daniel
Molnár z Únie hydinárov preto kroku obchodníkov nerozumie.”
Daniel Molnár: “Našim dodávateľom, alebo producentom
vajec zatiaľ nikto neoznámil takú skutočnosť, že by sa to malo zmeniť
a žiadna legislatíva nezakazuje ani vyrábať, ani predávať tieto vajcia. Je
to len iniciatíva nejakej skupiny ľudí, ktorá sa aktivizuje v tomto.”
Martin Kalužák: “Cena vajec môže podľa neho vyskočiť
ešte vyššie. Štát však podstielkový chov podporuje. Zvieratá pri ňom menej
trpia. Najlepšie sa majú sliepky pri voľnom chove s dostatočným výbehom.
Do hry tu však vstupuje hygiena, ktorá ovplyvňuje cenu vajec. Michal Feik
z tlačového odboru ministerstva pôdohospodárstva.”
Michal Feik, tlačový odbor ministerstva
pôdohospodárstva: “Sliepky totiž môžu prísť do kontaktu s voľne žijúcimi
vtákmi, ktoré prenášajú rôzne vírusy, alebo ochorenia.”
Martin Kalužák: “Zákazník rozdiel medzi vajcami
s podstielkového alebo klietkového chovu na tanieri nezistí. Obchodníci
plánujú úplný koniec predaja klietkových vajec do roku 2025.”
Zdroj: [16.01.2019; Rádio Slovensko; Rádiožurnál Slovenského rozhlasu; 12:00; Martin Kalužák / Michal Katuška]
