Pokles sadzby z 20 na 10 percent stlačil ceny len nepatrne nižšie.

Jablká, zemiaky či bryndza. Aj na tieto potraviny platí od nového roka znížená sadzba dane z pridanej hodnoty. Na cenovky v obchodoch však malo opatrenie zatiaľ nepatrný vplyv. HN sa pozreli na 20 vybraných potravín s nižšou sadzbou a zistili, že ceny 12 z nich v januári tohto roku medziročne klesli, no osem z nich - aj napriek zníženej dépéháčke - zdraželo. „Spotrebiteľ v médiách vníma, že sa znižuje DPH. O to väčšie je potom jeho rozčarovanie, keď príde do obchodu. Najmä u starších ľudí, ktorí sa rozhodujú podľa cien potravín,“ povedal maloobchodný analytik Ľubomír Drahovský.

Sklamanie nakupujúcich

Celkovo sa od zavedenia zníženej sadzby zdražovanie zmiernilo. Kým vlani v decembri ceny stúpli potravín medziročne o 5,2 percenta, v januári sa inflácia spomalila na 4,4 percenta, ukazujú dáta Štatistického úradu.

Avšak nižšia DPH sa na cenách potravín významnejšie neprejavila, povedal analytik UniCredit Bank Ľubomír Koršňák. Za spomalením zdražovania môže byť podľa neho aj to, že začiatkom minulého roka si obchody do cien premietli špeciálny odvod obchodných reťazcov. A ten bol napokon zrušený.

Navyše, na to, koľko v obchode stojí tá-ktorá potravina, vplýva veľmi veľa faktorov. „Najmä úroda, ktorá je závislá od počasia. Platí, že čím slabšia úroda, tým vyššie ceny. Ďalej ceny ovplyvňujú aj náklady na prácu, spracovanie surovín či prepravné náklady,“ vymenúva analytička Slovenskej sporiteľne Katarína Muchová.

Cenami hýbu aj trhy

Cenami hýbe tiež to, čo sa deje na svetových komoditných trhoch. Najviac to vidieť pri mäse, ktoré má nižšiu daňovú sadzbu už od roku 2016. Cena bravčového pliecka v januári tohto roka medziročne stúpla až o 36,5 percenta. Môže za to kritický stav na globálnom trhu ošípaných, ktorý po veľkej kríze s africkým morom stále cítiť aj u nás.

Inštitút finančnej politiky predpokladá, že nižšia dépeháčka stlačí infláciu potravín v tomto roku nadol o 0,8 percentuálneho bodu. „Predpokladali sme, že dve tretiny zníženia sa pretavia do cien a jedna tretina do marží obchodníkov,“ povedal Branislav Žúdel z inštitútu.

Zdroj: Hospodárske noviny