Zväz obchodu SR
Jana Majeská, moderátorka: „Mliekari ohlasujú
zdražovanie, ceny mlieka a mliečnych výrobkov zrejme po novom roku narastú.
Prvovýrobcovia aj spracovatelia mlieka do odbytových cien pre obchody a reťazce
premietnu zvýšené náklady na výrobu. Ceny by následne mali stúpnuť aj na
pultoch, a to pri všetkých mliečnych výrobkoch.“
Jana Obrancová, redaktorka: „Drahšie energie, rastúce
mzdy aj príplatky za prácu v noci, cez víkend či vo sviatok. Aj tieto faktory
podľa mliekarov zvýšia ceny mlieka a mliečnych výrobkov.“
Alexander Pastorek, predseda Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka: „V živočíšnej
výrobe sa robí v sobotu, v nedeľu nonstop. Robí sa dokonca v noci už v
súčasnosti. Čiže tie príplatky, ktoré nám Zákonník práce ukladá, tam sú. Tí
ľudia už dnes nie sú ochotní chodiť do práce v soboty, v nedele za tie peniaze,
ako boli ochotní možno pred rokom-dvomi. Čiže sú tu objektívne zvýšené
náklady.“
Stanislav Voskár, Slovenský mliekarenský zväz: „Cenový
rozsah navýšenia môžeme teraz vymedziť v rozmedzí piatich až desiatich percent
a dotkne sa to rôzne rôznych výrobkov. A vzhľadom na to, že tie najvyššie
navýšenia sa týkajú mzdových nákladov, tak to budú práve tie výrobky, ktoré v
sebe nesú veľký podiel manuálnej a ručnej práce. Hlavne sú to syry a tvarohy.“
Jana Obrancová: „Ceny mlieka a mliečnych výrobkov boli
v uplynulých rokoch ako na hojdačke. Najskôr ich výrazne znížila posledná
mliečna kríza. Pre pokles stavov dojníc u nás aj v celej Európe bolo následne
mlieka málo a ceny opäť rástli. Hoci tento rok je podľa mliekarov prvým
stabilným rokom po kríze, ceny stále nepokrývajú výrobné náklady.“
Margita Štefániková, riaditeľka Slovenského zväzu
prvovýrobcov mlieka: „Dostávame nejakú podporu na dojnice. Ale ani keď
započítame nákupné ceny plus podporu, ani toto nepokrýva úroveň výrobných
nákladov. Takže ešte stále sú prvovýrobcovia v strate.“
Jana Obrancová: „Ceny mlieka a mliečnych výrobkov chcú
mliekari zvýšiť na prelome rokov. O ich raste už rokujú aj s obchodníkmi. Tí
avizujú, že to premietnu aj na pulty.“
Martin Katriak,
prezident Zväzu obchodu
SR (telefonát): „Evidujeme žiadosti o zvýšenie nákupnej ceny z titulu nárastu
vstupov. My sami nebudeme zvyšovať ceny, my nebudeme zvyšovať maržu, ale ten
dopad nákupných cien sa u nás objaví.“
Jana Obrancová: „Okrem mliekarov už avizovali
zdražovanie aj pekári. Do svojich cien chcú rovnako premietnuť zvýšené náklady
na prácu a energie.“
Zdroj: [10.12.2018; RTVS Jednotka; Správy RTVS; 16:00; Jana Obrancová / Jana Majeská]
