Obchodné siete podporujú domácich producentov vajec
Obchodné siete podporujú domácich producentov vajec
Slovenské obchodné siete zoskupené vo Zväze obchodu (ZO) SR plánujú naďalej podporovať slovenskú poľnohospodársku a potravinársku produkciu, vrátane slovenských producentov vajec.
Informoval o tom prezident ZO SR Filip Kasana. Pripomenul, že v roku 2020 bolo uzatvorené memorandum
o spolupráci v oblasti produkcie slepačích vajec v SR medzi Ministerstvom
pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, ZO SR a Úniou hydinárov Slovenska (ÚHS),
obsahom ktorého sú vzájomné záväzky zamerané na podporu domácej produkcie vajec,
vrátane deklarácie, že slovenskí hydinári najneskôr do roku 2030 uskutočnia
rekonštrukciu klietkových chovov nosníc na podstielkové, voliérové a
voľnovýbehové chovy.
Zdôraznil, že slovenské obchodné siete sa nepridali k iniciatíve zahraničných
reťazcov ukončiť predaj vajec pochádzajúcich z obohateného klietkového chovu už
v roku 2025. Tým prejavili voči domácim producentom vajec vyššiu mieru
ústretovosti vzhľadom na ich reálne investičné možnosti postupne modernizovať
chovy nosníc. „Členovia ZO SR plne podporujú trend zlepšovania humánnosti
chovov a životných podmienok zvierat, no zároveň považujeme za veľmi dôležitú
aj udržateľnosť domácej produkcie vajec a zabezpečenie potravinovej sebestačnosti a zdravotnej bezpečnosti potravín. Súčasne nemožno opomenúť zvýšenú uhlíkovú stopu pri
realizovaní náročnejšej logistiky v rámci dovozu tovaru zo zahraničia, čo má
významný vplyv na kritériá udržateľnosti v rámci dosahov na životné
prostredie,“ konštatoval Filip Kasana.
Upozornil na to, že v súčasnosti platná legislatíva v EÚ ani v SR chov nosníc v
obohatených klietkach nezakazuje, a preto slovenské obchodné siete združené v
ZO SR (COOP Jednota, CBA a Labaš) naďalej uprednostňujú slovenskú produkciu
vajec v zmysle podpísaného memoranda o spolupráci s ÚHS. Takže na ich pultoch
budú pre spotrebiteľov dostupné domáce vajcia aj po 1. januári 2025.
V súčasnosti slovenskí chovatelia zabezpečujú slovenskú sebestačnosť vajec
asi na 85 %, pričom väčšina produkcie sa realizuje prostredníctvom obohatených
klietok. To sa odráža aj na čistote vajec, ktorú spotrebiteľ preferuje. Krmivo
pre nosnice v klietkovom a podstielkovom chove má rovnakú kvalitu a zloženie. Filip Kasana uviedol, že v záujme zlepšovania životných podmienok
zvierat slovenskí chovatelia nosníc postupne rekonštruujú svoje prevádzky na
podstielkový chov, avšak na väčšiu dynamiku tohto procesu im chýbajú finančné
zdroje. Chov nosníc prostredníctvom podstielkového chovu je ekonomicky
náročnejší, čo sa odrazilo vo vyššej pultovej cene vajec.
Rekonštrukciu klietkových chovov nosníc uskutočnia hydinári najneskôr do roku 2030.
Zdroj: PRINT | Dátum: 24.04.2024 | Zdroj: Roľnícke noviny | Strana: 17 | Autor: (tasr) | Vydavateľ: Profi Press SK, s. r. o. | Rubrika: Živočíšna výroba