Jana Majeská, moderátorka: „Mliekari ohlasujú zdražovanie, ceny mlieka a mliečnych výrobkov zrejme po novom roku narastú. Prvovýrobcovia aj spracovatelia mlieka do odbytových cien pre obchody a reťazce premietnu zvýšené náklady na výrobu. Ceny by následne mali stúpnuť aj na pultoch, a to pri všetkých mliečnych výrobkoch.“

Jana Obrancová, redaktorka: „Drahšie energie, rastúce mzdy aj príplatky za prácu v noci, cez víkend či vo sviatok. Aj tieto faktory podľa mliekarov zvýšia ceny mlieka a mliečnych výrobkov.“

Alexander Pastorek, predseda Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka: „V živočíšnej výrobe sa robí v sobotu, v nedeľu nonstop. Robí sa dokonca v noci už v súčasnosti. Čiže tie príplatky, ktoré nám Zákonník práce ukladá, tam sú. Tí ľudia už dnes nie sú ochotní chodiť do práce v soboty, v nedele za tie peniaze, ako boli ochotní možno pred rokom-dvomi. Čiže sú tu objektívne zvýšené náklady.“

Stanislav Voskár, Slovenský mliekarenský zväz: „Cenový rozsah navýšenia môžeme teraz vymedziť v rozmedzí piatich až desiatich percent a dotkne sa to rôzne rôznych výrobkov. A vzhľadom na to, že tie najvyššie navýšenia sa týkajú mzdových nákladov, tak to budú práve tie výrobky, ktoré v sebe nesú veľký podiel manuálnej a ručnej práce. Hlavne sú to syry a tvarohy.“

Jana Obrancová: „Ceny mlieka a mliečnych výrobkov boli v uplynulých rokoch ako na hojdačke. Najskôr ich výrazne znížila posledná mliečna kríza. Pre pokles stavov dojníc u nás aj v celej Európe bolo následne mlieka málo a ceny opäť rástli. Hoci tento rok je podľa mliekarov prvým stabilným rokom po kríze, ceny stále nepokrývajú výrobné náklady.“

Margita Štefániková, riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka: „Dostávame nejakú podporu na dojnice. Ale ani keď započítame nákupné ceny plus podporu, ani toto nepokrýva úroveň výrobných nákladov. Takže ešte stále sú prvovýrobcovia v strate.“

Jana Obrancová: „Ceny mlieka a mliečnych výrobkov chcú mliekari zvýšiť na prelome rokov. O ich raste už rokujú aj s obchodníkmi. Tí avizujú, že to premietnu aj na pulty.“

Jana Obrancová: „Okrem mliekarov už avizovali zdražovanie aj pekári. Do svojich cien chcú rovnako premietnuť zvýšené náklady na prácu a energie.“

Zdroj: [10.12.2018; RTVS Jednotka; Správy RTVS; 16:00; Jana Obrancová / Jana Majeská]