Zväz obchodu SR
Andrej Bálint, moderátor: „Hydinári
nedokážu čeliť vysokým cenám energií. Štát žiadajú, aby im pomohol. No napriek
tomu otáľajú s riešením, ktoré majú na dosah.“
Monika Maťová, redaktorka: „Hydinári - to
sú chovatelia, producenti vajec, mäsa, ale aj mäsových výrobkov a ďalší v
poradí, ktorí čakajú na pomoc.“
Samuel Vlčan, minister pôdohospodárstva a
rozvoja vidieka SR (nominant OĽaNO): „My dneska máme na schválení Európskej
komisie, máme notifikovanú novú schému štátnej pomoci. Ja by som bol najradšej,
ak by sme ju už mali schválenú.“
Ladislav Birčák, podpredseda
predstavenstva Únie hydinárov Slovenska: „Reťazce prisľúbili, že nebudú
navyšovať maržu. Prečo na základné potraviny tú maržu neznížili?“
Martin Krajčovič, predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu:
„Obchodné siete od januára výrazne zvyšovali odbytové ceny vo všetkých
kategóriach potravín, a
dokonca slovenským
producentom o desať až päťdesiat percent viac ako tým zahraničným.“
Monika Maťová: „Výrobcovia mäkkých
mäsových výrobkov, ako sú párky, špekáčiky alebo mäkké salámy, požiadali
ministerstvo pôdohospodárstva, aby zmenilo minimálnu teplotu skladovania zo
štyroch na sedem stupňov, tým by okamžite ušetrili desiatky tisíc eur mesačne
výrobcovia i obchodníci. Trom členom Únie hydinárov sa tento návrh nepozdával.“
Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov
Slovenska: „Keď zvýšime teplotu na sedem stupňov, my môžeme urobiť len dve
možnosti – buď skrátime dobu spotreby zo štrnástich dní na sedem, s čím
nesúhlasia obchodné reťazce, lebo to skracuje predajnosť, rovnako s tým nie sú
spokojní ani výrobcovia, alebo tam musíme pridať konzervačné látky.“
Jana Venhartová, riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska: „Potravinári disponujú analýzami, podľa
ktorých aj pri skladovaní do siedmich stupňov bude úplne zachovaná bezpečnosť
týchto potravín.“
Martin Krajčovič: „Viaceré výroky, ktoré
pochádzajú zo Slovenska, a
teda chladia sa do štyroch stupňov Celzia, obsahujú viacej prídavných látok ako
tie, ktoré k nám prúdia zo zahraničia a chladia sa do siedmich stupňov.“
Pavol Konštiak, viceprezident Zväzu obchodu SR: „Zvýšenie teploty zo štyri na sedem stupňov sa používa v Európe vo
viacerých krajinách. Prečo sme pápežskejší ako pápež? Nám by to určite pomohlo,
ušetríme všetci na energiách.“
Daniel Molnár: „V prípade, ak to bude
všetko zvládnuté, že vlastne že bude zabezpečená tá bezpečnosť potravín pre
spotrebiteľa, tak vlastne aj tak posledný, kto o tom môže rozhodnúť, je
ministerstvo, a nie my.“
Monika Maťová: „Rozhodnutie by mohlo
padnúť v pondelok. Za okrúhlym stolom sa na ministerstve pôdohospodárstva
stretnú producenti výrobkov z červeného a hydinového mäsa, ale aj obchodníci.“
Zdroj: [02.10.2022; RTVS Jednotka; Správy RTVS; 19:00; Monika Maťová / Andrej Bálint]
